菜板长时间会放在厨房中，而厨房的温度一般都会超过其他的地方，而且湿度也比较严重，如果没有做好通风的处理，很容易就会导致有害微生物滋生。有许多人在做饭的时候总是会把菜清洗干净，然后直接放在菜板上，菜板在此时就会变得潮湿。就容易滋生细菌，而且绝大部分人在使用完毕之后也不会特别的去晾干，容易会对于个人的健康产生影响。
有许多人在使用菜板的时候根本就没有分开，无论是什么菜全部都会一起切，在切完生肉之后又马上切蔬菜，接下来又切水果，这也会导致到处都是细菌。要知道生的食物在没有经过处理之后，往往都会拥有着众多的细菌，而这些细菌就会直接粘附在菜板上，然后等到你切其他食物时也就会粘附在这些食物上，容易会导致人体呕吐腹泻。那么，厨房菜板用什么材质的好又安全？
厨房菜板选择优质的乌檀木材质为好，它拥有着细腻的结构，密度比较高，木质比较坚硬，而且也非常有韧性，能够达到抑菌防霉的效果，所以这就是一款值得的选择，质量比较出色，能够延长使用的时间。
好的厨房菜板整木切割的设计，没有胶水，没有拼接，也是实心的，中间没有任何的填充，这就是一个质量的保证。选择加厚的设计，方便保养和清洁，拥有着较高的密度，不容易发霉，也能够有效避免开裂。
安全的厨房菜板选择乌檀木原木制成，能够有效保证天然的木纹，没有上色，也没有打蜡，具有健康美观的特点，可以呵护家人的健康。在经过多道打磨之后，具有着圆润的边角，能够给大家带来舒适的体验，不会损伤到双手。
当然了，厨房菜板也会选择硅胶脚垫，所以就能够达到站立的作用，可以和台面之间保持分离，能有效减少遇水发霉。边上还加上不锈钢的提手，日常操作比较方便，同时还具有耐腐蚀以及耐高温的作用。
菜板的健康对于大家来说也是非常重要的，只是大部分的人可能对于这一点并没有过于的重视，这才导致人体的健康出现影响，很多人都好奇为什么自己很少点外卖，都是在自己家中烹饪美食，还为什么还容易会出现恶心呕吐，会出现肠胃问题呢？其实这和菜板的选择有一定的关系，如果你能够选择一款高质量的菜板，就可以解决许多的问题。
