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乐创冷藏工作台真实测评:打造全新烹饪环境-pg电子游戏官网官方网站

作为一名职业的餐厅工作者,基本上每天都要与后台的各个操作台打交道,不得不说标准餐厅的操作台和家里的厨房橱柜完全不同,之所以有很多餐厅都会选择冷藏工作台作为操作台,主要是因为厨师不仅能够在上面进行烹饪操作,而且还具有保鲜食材的功能,只需要在操作台里就能够随时拿取冷冻食材,既减少了空间又能提高烹饪效率,简直可以说是一举两得。

1,一体成型,拉伸内胆

不知道大家有没有使用过这种冷藏工作台,相信用过的人肯定都会经历过内胆漏水的情况,只要一漏水,保鲜效果就会大大降低,而且使用寿命自然而然也会缩短。这款乐创冷藏工作台采用的是一体成型的设计,同时使用的还是一次冲压成型无磁内胆,底部没有接缝,所以不会出现漏水积水的情况。

2,加厚材质,节省能耗

做餐饮行业,首先就要保证我们使用的每类食材都是新鲜的,所以这就需要看冷藏台的保鲜能力了。这款乐创冷藏工作台专门采用了加厚材质机身,使用的是微孔发泡技术,材质密度大,而且保温性能也很好,可以有效锁住箱内冷气,从而隔绝外来热量进入,从而达到降低能耗,增强保鲜能力的效果。

3,高配压缩,环保节能

其实并不是所有的冷藏工作台都有如此优秀的制冷效果,其实有很多餐厅为了减少成本投入,专门购买那种低配的压缩电机,为了能够保证食材的新鲜度,这款乐创冷藏工作台使用的都是高配置的压缩电机,并且采用多角度立体进风方式,从而达到快速、低噪、省电作用。不仅如此,它还有两种冷冻空间,分别是0~8℃的冷藏室和0~15℃的冷冻室,可以根据不同食材的存放情况来分类放置,以达到更好的保鲜效果。

4,承重加强,拒绝变形

为了能够满足厨师的烹饪工作,操作台上肯定要摆放各种不同种类的食材,所以需要冷藏工作台具备优秀的承重能力。还好这款乐创冷藏工作台采用的是45mm加厚无磁不锈钢材质,真发泡层工作台面,具备优秀的承重能力,可以承受400斤的重量,避免台面变形。

如果你也有开餐厅的需要的话,那么一定要给自己家的餐厅配备一台专业的冷藏工作台,烹饪效率提高了,自然而然来餐厅吃饭的人也会大大增加。

乐创冷藏工作台真实测评:打造全新烹饪环境的第1张示图

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自:好货测评官

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